Plumcake alla Ricotta e Cacao

 Ingredienti:

• 250 gr di Ricotta frescha
• 250 gr di Zucchero
• 3 Uova
• 80 gr di Farina
• 75 gr di Cacao Amaro 
• 100 gr di Burro Fuso
• 1 Bustina di Pan degli Angeli

Preparazione:

• Mescolare la Ricotta con lo Zucchero
• Aggiungere le Uova (uno alla volta)
• Aggiungere Farina e Cacao Setacciati
• Aggiungere Burro fuso
• ed infine il Pan degli Angeli
• Mescolare bene il tutto e infornare (forno preriscaldato) a 180 gradi per 40 minuti circa.
• NB: Io ho utilizzato uno stampo standard per il plumcake, eventualmente potete utilizzare una teglia da 22/24 cm.

Buon Divertimento ^_^